Sobremesa de Colher - Amor em camadas

 Olá Pessoal! Tudo bem? Como vocês sabem, eu sou a louca dos doces!!! Ahahaha Então hoje resolvi trazer essa receita que testei e amei! Vamos ao passo-a-passo?!

Material necessário:

-100 gramas de chocolate em barra "meio amargo" (para fazer a casquinha da sobremesa);

-Forma média de plástico ou silicone

-Recheio Branco;

-Recheio de chocolate;

-Leite condensado cozinhado na panela de pressão e

-Confetes ou M&M para decorar.

Casquinha da sobremesa

Derreta os 100 gramas de chocolate meio amargo em banho maria, tome cuidado para não entrar água no recipiente do chocolate. Espere esfriar e passe na forminha, coloque no congelador. Quando estiver sequinho, passe mais uma camada de chocolate derretido e leve p gelar novamente. Só desenforme na hora de montar a sobremesa.

Leite Condensado Cozido

1 Lata de leite condensado 

Preparo: 

Retire o rótulo da lata e a lave. Coloque a lata em uma panela de pressão, de preferência pequena, coloque uma quantidade de água que cubra a lata e passe um pouquinho da altura da lata, e deixe ferver por 45 minutos. Após isso desligue o fogo, espere a pressão sair, retire a lata e só abra quando ela estiver totalmente fria. Reserve.

Recheio branco

150 gramas de leite condensado;

1 gema de ovo;

1 colher (sopa) de maisena;

 1/2 copo leite de caixinha;

2 colheres (sopa) leite em pó e

1/2 colher (sopa) de margarina.

Preparo:

Dissolva a maisena e leite em pó, no leite de caixinha. Em seguida misture todos os ingredientes do recheio branco em uma panela. Mexa sem parar em fogo baixo até ferver e engrossar. Coloque em um recipiente e espere esfriar. Reserve.

Recheio de chocolate

100 gramas de leite condensado;

2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado em pó;

1/2 colher (sopa) margarina;

1/4 de uma caixinha de creme de leite sem soro e

50 gramas de chocolate meio amargo (em barra).

Preparo:

Derreta os 50 gramas de chocolate amargo (banho maria). Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar. Reserve.

Obs.: A consistência do recheio branco irá ficar mais firme que a do recheio de chocolate. 

Montagem

Retire a casquinha da forma coloque em prato ou bandeja. Coloque meia lata do leite condensado cozido dentro da casquinha e espalhe. Em seguida coloque o recheio branco e espalhe. Por último coloque o recheio de chocolate e jogue os confetes ou M&M  por cima! E está pronto! Deixe gelar por 2 duas horas e sirva!

Obs: A minha sobremesa ficou derretendo logo, por que deixei um tempinho fora da geladeira antes de começar a rechear.

Espero que tenham gostado, beijos e até a próxima!!! :) 

Cuidados que devemos ter com os alimentos- CARNES

 

• Os produtos refrigerados e congelados devem ser os últimos a ir para o carrinho de compras para não voltar a temperatura ambiente, liberar água e ocorrer contaminação enquanto você termina de fazer as compras;

• Ao comprar carne moída, peça para moer na hora;

• Escolha carnes com selo de qualidade S.I.F (Serviço de Inspeção Federal) ou procure um fornecedor idôneo que zele por sua boa procedência;

•  Se você não vai cozinhar toda a carne de uma só vez, compre apenas refrigerado e congele em casa;

Carne descongelada só pode voltar ao freezer como prato pronto, nunca crua. 

• Evite congelar grandes pedaços de carne, para não ter de usar tudo de uma só vez; 

 Pedaços grandes demoram para congelar e favorecem a formação de cristais de gelo no interior da carne alterando a sua qualidade. 

• Ao chegar do supermercado divida a carne em porções, na quantidade de você irá utilizar de cada vez e embale cada porção em saquinhos estéreis, retirando todo o ar da embalagem. (você encontra saquinhos estéreis em lojas de embalagens e é bem barato); 

•  Ponha uma etiqueta em cada embalagem anotando o dia em que foi embalado, o tipo de carne e a quantidade;

• Alimentos que serão congelados deverão ir primeiro ao o refrigerador (geladeira) antes de ir ao congelador para não sofrer choque térmico;

• A carne só deverá permanecer no refrigerador se for ser consumida em até três dias. Caso contrário deve ir para o congelador -18° C;

•  NUNCA descongele a carne fora da geladeira, esse processo deve ser feito gradativamente. Congelador, geladeira e em seguida cozimento ou outro;

 Se planeje! Tire do congelador um dia antes e ponha no refrigerador, a carne que você irá utilizar, no dia seguinte (mínimo 12 hs antes) e na hora do preparo ela estará na temperatura ideal. 

Se esqueceu de tirar do congelador e precisa da carne com urgência, o menos perigoso é descongelá-la no micro-ondas. Mas não faça isso sempre, pois a mesma perde propriedades nutricionais.

•  Após descongelada, a carne deve ser utilizada em até 24hs, pois a mesma está sujeita a deterioração; 

• Deve-se ter bastante cuidado com a água que escorre da carne no momento do descongelamento, pois a mesma pode ser foco de contaminação de outros alimentos;

• Ao manipular alimentos utilize sempre utensílios higienizados (15 minutos imersos em água clorada);

• NUNCA lave carne!!! Bovina, de aves, de porcos Nenhum tipo de carne!!! 

Ao colocar a carne em contato com a água, a mesma serve de transporte para os microrganismos irem da superfície ao interior da carne. Então lavá-la é erradíssimo. O correto é ir direto para o cozimento.

• Carnes mal passadas podem causar doenças. E carnes cozidas mais que o necessário, perdem seus nutrientes;

Esteja sempre atento ao tempo de cozimento de cada tipo de carne.

 

Por enquanto é isso galera, vamos ter cuidado com o que ingerimos e vida longa a todos nós... Beijinhos!!!

Resenha Literária - A Cabana

Olá meninas e meninos! O que eu trouxe para vocês, é a resenha de um livro que eu A-M-E-I!!! Já falei sobre ele no post de Favoritos de Agosto, mas tenho de contar mais para vocês!

" Essa história deve ser lida como se fosse uma oração
-a melhor forma de oração, cheia de ternura, amor, transparência e surpresas. Se você tiver que escolher apenas um livro de ficção para ler este ano, leia A cabana" 

Mike Morrel

Neste livro Willie conta a história de seu velho amigo (Mackenzie ou Mack), que perde sua filha mais nova a pequena (Melissa ou Missy) de uma forma brusca e inesperada, em um passeio de fim de semana.
 Por esse motivo carrega consigo a "grande tristeza" que é como ele chama o sentimento que o perturba por se sentir culpado pela forma trágica com a menina misteriosamente desaparece e pela saudade que sente da filha. 
Sua esposa se chama (Nannete ou Nan). Eles tinham cinco filhos, agora sem a pequena Missy, quatro. Nan é muito apegada a Deus (tanto que se refere a ele como Papai), já seu esposo é um pouco diferente, já que na opinião dele Deus não o ajudou nas horas em que mais precisou.
Certo dia, Mack encontra um bilhete na caixa do correio, o convidando para ir até a cabana (que é o lugar onde a polícia encontrou vestígios  de que Missy fora brutalmente assassinada). 
Logo, ele fica com muita raiva! Como pode? Fazerem uma brincadeira de mal gosto usando uma coisa tão dolorosa para ele? Mas e se fosse o assassino de Missy? Ou, se foi mesmo Deus? Mas, porque levá-lo justamente ao lugar que lhe lembra a pior coisa que lhe aconteceu? 
Após pensar bastante, decidiu que iria, se fosse o assassino, tinha mesmo contas a acertar com ele, se fosse Papai (como Nan chamava), precisava lhes dizer umas boas verdades... se ele era o "todo poderoso", porque deixara aquele homem tão ruim fazer o mal a Missy, uma menininha inocente que não sabia se defender sozinha?! Tinha mesmo muitas perguntas para fazer a Deus. 

 O que mais me chamou atenção, é que esse livro abre os nossos olhos, sobre a forma como "rotulamos" Deus e Jesus, classificamos as coisas como "boas ou ruins" de acordo com nossos próprios interesses.
Vou contar um segredinho para vocês. Sim, ele encontra Deus na cabana, e é impressionante a forma como Deus trabalha. Com paciência, respeitando nossas escolhas, nossos limites e agindo a partir delas.
Nos ensinando que o amor que ele tem para conosco, é o que deseja que nós tenhamos para com ele e uns para com os outros. E que ajamos sempre com amor em qualquer circunstância. 
Apenas esse amor é capaz de nos libertar das angústias, e de todo sentimento ruim, e apenas esse amor é capaz de fazer do mundo um lugar melhor, de nos dar paz.
Os nossos problemas se tornam mais difíceis, quando tentamos resolvê-los sozinhos, quando não confiamos totalmente em Deus!
Deus não deseja que coisas ruins aconteçam, mas pode trabalhar para nossa edificação espiritual através dessas coisas. E quando confiamos nossa vida inteira e totalmente a Deus, não tememos absolutamente, nada!!!
 Só posso dizer que esse livro é incrível, me tocou muito profundamente e me ensinou lições que eu jamais irei esquecer, e com certeza serei mais feliz, aplicando-as.

Um super beijo, leiam esse livro, após isso vocês passarão a olhar o mundo com outros olhos. Até breve!!!

Cabelo se acostuma com produtos???

Olá! Tenho certeza que você já ouviu alguém dizer... "Ah! Eu usava tal produto, estava dando muito certo, mas aí o meu cabelo acostumou com ele e não está funcionando mais, agora  meu cabelo tá o Ó"!!! Eu pelo menos, já ouvi um zilhão de pessoas falarem isso. Então lá vou eu fazer minhas pesquisas! E a minha conclusão é que esse é um dos mitos mais absurdos que existe! E também um dos mais fáceis de resolver!!! 

• Quando alguém fala que seu cabelo acostumou com determinado produto... na verdade ele está cheio de resíduo. Traduzindo: Sujo!

• Ah! Mas eu lavo ele sempre! Ok! 

• E aquela regrinha dos posts anteriores? Cabelo oleoso, use duas vezes shampoo transparente, cabelo seco use umas vez shampoo transparente e uma vez shampoo hidratante. Isso já ajuda bastante a garantir que seu cabelo esteja sempre limpo.

• O próprio shampoo pode deixar resíduo, a depender de como você enxágua o cabelo. Cremes em geral deixam resíduo! Portanto...

• Todo cabelo precisa de um shampoo anti-resíduo, a cada 8 dias, ou a cada 15 dias. Vai depender se ele é seco ou oleoso.

• Tudo precisa de uma limpeza mais profunda de vez em quando, como sua pele precisa de esfoliação, sua casa precisa de faxina, sua roupa branca precisa de um alvejante de vez em quando e por aí vai...

• Ao livrar seu cabelinho dos resíduos, ele irá receber melhor os tratamentos aplicados, e o resultado dos cuidados irá surgir e ser notado.

• Recomendo que use o SHAMPOO ANTI-RESÍDUOS no dia em que for fazer hidratação. Assim sua hidratação terá eficácia máxima!

• Shampoo anti-resíduo também é um shampoo transparente, mas nele vem expressando SHAMPOO ANTI-RESÍDUO ou LIMPEZA PROFUNDA.  E não é indicado para uso diário, ou pelo menos eu não acho que seja legal usá-lo diariamente, para não ressecar tanto o cabelo!

Leia sempre a descrição do produto na embalagem, para escolher o que mais se adequa as suas necessidades!!!

Espero que tenham gostado! Um beijo e até a próxima!!!

Vencedores e perdedores

Um vencedor é sempre parte da resposta.

Um perdedor é sempre parte do problema.

Um vencedor sempre tem um programa.

Um perdedor é sempre uma desculpa.

Um vencedor diz: Deixe-me ajudá-lo.

Um perdedor diz: Não é minha obrigação.

Um vencedor enxerga uma resposta para cada problema.

Um perdedor enxerga um problema para cada resposta.

Um vencedor diz: Pode ser difícil , mas é possível.

Um perdedor diz: Pode ser possível, mas é tão difícil.

Que sejamos todos vencedores!!!

Autor desconhecido

O sucesso é ser feliz

Quando você nasceu,

 Deus não rogou uma praga para você ser tímido, distraído ou confuso. 

Ele lhe proporcionou todas as ferramentas

para você completar a sua criação.

Perguntado sobre como era criar uma obra de arte, 

Michelângelo respondeu:

Dentro da pedra já existe uma obra de arte.

Eu apenas tiro o excesso de mármore!

Dentro de você já existe uma linda obra de arte,

 a mais bela do universo.

 Seu grande desafio é retirar o excesso de mármore e completá-la.

Nós somos artistas da nossa criação!

A grande verdade é que você é a pessoa que escolhe ser.

Todos os dias você decide se continua do  jeito que é ou muda. 

A grande glória do ser humano é poder participar de sua autocriação.

Roberto Shinyashiki

Bolo Ostentação

Olá pessoal! Acho que vocês vão ver muitas receitas de bolos e coisas doces por aqui, essa blogueira tá mais para formiga ahahaha! Esse bolo eu fiz num dia muito especial! 

Resolvi chamá-lo de BOLO OSTENTAÇÃO, porque para decorar gastamos um pouquinho mais. Mais em datas especiais, ou se você está super afim, vale a pena! Ô se vale!!!

Você vai precisar de:

1 Bolo de chocolate pronto; 

200g de beijinho;

450g de brigadeiro;

Para decorar:

2 Tabletes de batom garoto (Chocolate);

2 Unidades de batom garoto (Chocolate);

2 Unidades de batom garoto (Chocolate branco);

4 Unidades de sonho de valsa;

4 Unidades de Ouro branco;

1 Pacote pequeno de confete;

1 pacote pequeno de granulado;

1 Caixinha com 12 velinhas coloridas;

Montagem:

1° Corte a massa em três camadas e molhe cada uma com um pouquinho de leite;

2° Espalhe 1/3 do recheio de chocolate na primeira camada e coloque a segunda parte do bolo sobre a primeira já recheada;

3° Espalhe todo o recheio de beijinho na segunda parte e ponha a terceira parte do bolo sobre a segunda;

4° Cubra todo o bolo com o recheio de chocolate restante, espalhe o granulado em todo o bolo;

5° Disponha os chocolates, a começar pelo tabletes (Era para cobrir o bolo todo mas não deu e ficou como mostra a foto)

6° Após terminar a decoração, leve o bolo a geladeira por uns 15 minutos para os bombons fixarem melhor.

Espero que tenham gostado. Qualquer dúvida é só perguntar nos comentários que responderei com o maior prazer. E se você gostou desse post, compartilhe com seus amigos. Beijos e até breve!